El apio y sus beneficios
El apio es una de esas verduras que tienen un importante número de detractores. El motivo principal es su fuerte sabor, que hace que muchos desestimen su consumo simplemente porque…
Los productos procesados. Qué saber sobre ellos
Existe en el mercado un número cada vez mayor de productos procesados que están a disposición del consumidor, y que mantienen un alto grado de acogida porque nos permiten solucionar…
El plástico: un demonio que necesitamos todos.
Desde hace años, sabemos que el plástico tiene una gran incidencia en nuestros hábitos de consumo. Desde los juguetes que recibimos cuando somos pequeños hasta la ropa, los coches, el…
Qué es más sostenible, compra on line o compra in situ
La sostenibilidad está de moda: se ha instalado en nuestro día a día de forma constante.Debemos ser sostenibles por el bien del planeta, y ese mensaje es estupendo, y es…
El aperitivo saludable. ¿Una quimera?
¿Existe el aperitivo saludable? El aperitivo, ese momento especial en el que disfrutamos de un pequeño entrante, no debería estar reñido con la idea de mantener una alimentación saludable. Los…
Las 3 leyes de la cocina.
La cocina es el corazón de nuestro hogar. Desde la cocina elaboramos nuestras comidas, desayunamos, cenamos y/o merendamos. Es donde están la mayoría de nuestros electrodomésticos, tenemos la vajilla, los cubiertos…
¿Cómo hacer que los más pequeños coman pescado?
Junto con las verduras, el pescado es otro de los platos que mayor rechazo provoca entre los más pequeños. ¿Debo insistir? ¿Cómo conseguir entonces que los niños coman pescado sin…
¿Sale a cuenta comprar 3×2?
Comprar 3x2 Hoy quiero hablaros de uno de los dilemas con los que nos enfrentamos cada vez que vamos a un supermercado, y que nos afecta en el modelo de…
Almacenar comida en casa.
¿Almacenar comida en casa es buena idea? Cuanto espacio dedicamos para almacenar la comida en casa?. ¿Porqué?.Todos, o por lo menos un gran mayoría de nosotros, destinamos en nuestra casa…
¿Cómo comer verduras?
La semana pasada hablábamos de cómo es el plato ideal según la Universidad de Harvard, en el que las verduras, junto a la fruta, con su 50% de presencia, tienen…
Cual es el plato ideal para mantener una alimentación saludable
El plato ideal Siempre se ha considerado que el plato ideal estaba basado en la dieta mediterránea por ser la más saludable que existe. Ello se debe a que en…
Hoy cocino yo.
Hoy cocino yo, ¿Qué hago esta vez para cenar? Todo el día trabajando, llego a casa, me pongo cómoda, voy a la cocina y pienso, hoy cocino yo, ¿qué hacemos hoy…
Organizar las comidas y las cenas
Cómo organizar las comidas y cenas Podríamos decir que las comidas y cenas son uno de los momentos más importantes del día.Es una necesidad básica por la que, mediante la…
Alimentación saludable
¿Qué es la alimentación saludable? Mantener una alimentación saludable es, para muchos, uno de los retos a los que nos enfrentamos en el día a día. Poder mantenerla genera innumerables…
¿Cómo planificar las compras del supermercado?
Planificar las compras del supermercado: Fácil y práctico para conseguir variedad en tus platos Planificar las compras del supermercado es indispensable para llevar a cabo el concepto que hemos ido…
Beneficios que te aporta el Batch Cooking
¿Por qué me ayuda tanto el Batch Cooking en mi día a día? Los beneficios del Batch Cooking son muchos que os los explicaremos a continuación, pero al final, no es otra…
Qué es Batch Cooking
Batch Cooking es la metodología, que sirve para planificar los menús semanales cocinando todo lo que se va a consumir en una semana durante unas horas. Con ello se consigue optimizar al máximo los recursos y cocciones de alimentos.
Los 5 tipos de dietas más populares
Sabemos que hay que comer bien y sano, pero hay tantas tendencias hoy en día que nos hablan de diferentes dietas que nos volvemos un poco locos. Si indagamos un poco veremos que hay una gran variedad de dietas. Algunas son para perder peso, otras son para aumentar de peso, bajar el colesterol, vivir una vida larga y saludable, y muchas otras razones. En este artículo os voy a hablar de la dietas más populares y calificadas por expertos.
Desperdicio de alimentos
¿Qué hacer para evitar el desperdicio de alimentos en casa? Actualmente, en el mundo aproximadamente un tercio de los alimentos que se producen para el consumo humano, se pierden o se desperdician cada…
La eficiencia alimentaria
¿Qué es la eficiencia alimentaria? Antes de hablar de la eficiencia alimentaria en sí misma, desearía poder exponer una realidad que nos afecta a todos como sociedad, y que creo…
Cómo hacer una tortilla de patatas de las buenas
Os presento uno de mis platos estrella, la tortilla de patatas o por lo menos, uno de los que habitualmente me dicen que hago mejor. Es un plato que todos sabemos hacer, cada uno a su manera, y mi único objetivo es aportar mis truquitos para que siempre os quede igual.