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En este artículo os voy a hablar de los 5 tipos de dietas más populares y calificadas por expertos de todo el mundo, porque a estas alturas, bien es sabido por todo el mundo lo importante que es tener una dieta saludable para el buen funcionamiento de nuestro organismo.
Resulta curioso, pero fijaros que el ser humano es el único animal que no tiene claro qué comer para alimentarse de forma adecuada.
Sabemos que hay que comer bien y sano, pero hay tantas tendencias hoy en día que nos hablan de diferentes dietas que nos volvemos un poco locos.
Si indagamos un poco veremos que hay una gran variedad de dietas. Algunas son para perder peso, otras son para aumentar de peso, bajar el colesterol, vivir una vida larga y saludable, y muchas otras razones.
Tipos de dietas: La Dieta Mediterranea
La dieta mediterránea proviene del sur de Europa, y se centra en los hábitos nutricionales de las personas de Creta, Grecia y el sur de Italia. Hoy en día, España, el sur de Francia, Marruecos y Portugal también están incluidos, a pesar de que Portugal no toca el mar Mediterráneo.
El énfasis de la dieta mediterránea está en que los alimentos que la componen son alimentos vegetales, frutas frescas y como postre, frijoles, nueces, granos enteros, semillas, aceite de oliva como la principal fuente de grasas en la dieta.
El queso y los yogures son los principales productos lácteos. La dieta también incluye cantidades moderadas de pescado y aves de corral, hasta aproximadamente cuatro huevos por semana, pequeñas cantidades de carne roja y cantidades bajas a moderadas de vino.
Hasta un tercio de la dieta mediterránea consiste en grasas, con grasas saturadas que no exceden el 8 por ciento de la ingesta de calorías.
La dieta mediterránea es la dieta más estudiada hasta la fecha, con investigaciones confiables que respaldan su uso para mejorar la calidad de vida de una persona y reducir el riesgo de enfermedades.
Tipos de dietas: Dieta Vegetariana
La dieta vegetariana también puede llegar a ser muy variada. Existen varios tipos de vegetarianos:
- Lacto-vegetarianos
- Vegetarianos frutales
- Lacto-ovo vegetarianos
- Alimentos vivos, vegetarianos
- Ovo-vegetarianos
- Pesco-vegetarianos
- Semi-vegetarianos.
La mayoría de los vegetarianos son lacto-ovo vegetarianos, en otras palabras, no comen alimentos de origen animal, excepto los huevos, los lácteos y la miel.
Los estudios realizados en los últimos años han demostrado que los vegetarianos tienen un peso corporal más bajo, sufren menos enfermedades y, por lo general, tienen una mayor esperanza de vida que las personas que comen carne.
Tipos de dietas: Dieta Vegana
La dieta vegana,o el veganismo, es más una forma de vida y una filosofía que una dieta. Un vegano no come nada de origen animal, como huevos, lácteos y miel.
Los veganos generalmente no adoptan el veganismo solo por razones de salud, sino también por razones ambientales, éticas y compasivas.
Los veganos creen que los métodos modernos de agricultura intensiva son perjudiciales para nuestro medio ambiente e insostenibles a largo plazo. Si todos comieran alimentos a base de plantas, el medio ambiente se beneficiaría, los animales sufrirían menos, se producirían más alimentos y las personas generalmente disfrutarían de una mejor salud física y mental.
Tipos de dietas: Dieta Paleo
Los defensores de la dieta paleo atribuyen la obesidad, enfermedades cardíacas y diabetes a nuestros estilos de vida sedentarios y las dietas modernas, que están cargadas de azúcar, grasas y alimentos procesados. ¿Su solución propuesta? Eliminar los alimentos modernos de nuestra dieta y regresar a la forma en que comieron nuestros primeros antepasados cazadores-recolectores.
En su forma más pura, la dieta paleo le permite comer solo aquellos alimentos que los humanos comieron cuando recorrieron el planeta por primera vez hace millones de años.
El enfoque en proteínas magras , frutas y verduras sobre los alimentos procesados ricos en calorías y sodio también puede contribuir a la pérdida de peso, aunque también señala que la dieta paleo no fue creada para ser una dieta para perder peso.
Tipos de dietas: Dieta Cetogénica
La dieta cetogénica implica reducir la ingesta de carbohidratos y aumentar la ingesta de grasas. Suena contrario al sentido común, pero permite que el cuerpo queme grasas como combustible, en lugar de carbohidratos.
- Las grasas saludables, como las de los aguacates, los cocos, las nueces de Brasil, las semillas, el pescado azul y el aceite de oliva, se agregan generosamente a la dieta para mantener un énfasis general en las grasas.
- La dieta causa la descomposición de los depósitos de grasa como combustible y crea sustancias llamadas cetonas a través de un proceso llamado cetosis.
Sin embargo, esta dieta tiene riesgos que incluyen cetoacidosis para personas con diabetes tipo 1 y puede provocar coma diabético y la muerte. Aunque la mayoría de los estudios son de 2 años o menos, hay algunas investigaciones prometedoras en relación con el control de la diabetes, la salud metabólica, la pérdida de peso y el cambio en la composición corporal.
Ahora que ya conoces cuales son las dietas más populares, ya puedes escoger la tuya y adaptarla a tu tipo de vida.
