Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Cortamos en láminas el aguacate y el tomate. Picamos el cebollino. Batimos los huevos. Preparamos el pan, el salmón, el queso, el aceite, la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una sartén ponemos el aceite y dejamos calentar un par de minutos, y hacemos la tortilla. A continuación tostamos el pan, y...¡listo!.

Servimos en un plato plano, poniendo en la base el pan. Encima, y siguiendo el orden descrito, colocamos el salmón ahumado, el tomate, la tortilla, el aguacate y espolvoreamos el cebollino.

Glúten, Apio, Huevos, Pescado, Sésamo, Sulfitos, Soja