Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Lavamos y cortamos las patatas en dados. Lavamos y cortamos el brócoli en ramilletes. Pelamos y fileteamos la zanahoria. Pelamos el ajo. Preparamos el solomillo, las hierbas, la pimienta, la sal, el aceite, la salsa de soja. Reservamos todos los ingredientes por separado.

Primero ponemos el ajo, el aceite, las hierbas, la pimienta y la salsa de soja en un vaso de túrmix, y lo trituramos todo bien. En una bolsa para asar ponemos el solomillo, y vertemos toda la salsa que acabamos de elaborar. Cerramos y reservamos. En una olla cubrimos la base con agua, y llevamos ebullición. Cuando empiece a hervir colocamos un colador encima con la bolsa de solomillo dentro, y lo dejamos cocinar unos 20 minutos. Reservamos. Ahora colocamos las patatas y la zanahoria dentro, tapamos y lo dejamos cocinar unos 20 minutos. Añadimos el solomillo y el brócoli, y dejamos cocinar 10 minutos más, y…¡listo¡

Servimos en un plato plano, salpimentando y condimentado con aceite

Glúten, Apio, Sésamo, Sulfitos, Soja