Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Encendemos el horno a 180ºC, y dejamos calentar un par de minutos. Mientras tanto preparamos los filetes de lomo, el jamón, el queso, el aceite, la sal, la pimienta, el orégano y el vino blanco. Pelamos y fileteamos las patatas. Pelamos y cortamos en juliana la cebolla. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una bandeja para el horno, colocamos las patatas y la cebolla, salpimentamos y echamos un chorrito de aceite por encima y el vino blanco, y llevamos al horno para cocinar unos 1o minutos, removiéndolo de vez en cuando. Mientras tanto, aplastamos con el rodillo los filetes de pollo, salpimentamos y agregamos encima de cada uno el jamón y el queso. Los enrollamos y los atamos con hilo de cocina, los colocamos en la bandeja para el horno, encima de las patatas, y lo llevamos de nuevo al horno. Dejamos cocinar unos 15 minutos, y...¡Listo!.

Servimos en un plato plano, poniendo el pollo en medio, con las patatas a uno de los lados.

Glúten, Sulfitos, Leche