Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Pelamos y cortamos en cuadros pequeños las patatas y las zanahorias. Desgranamos los guisantes. Cortamos las puntas de judías, y las partimos en tres trozos. Fileteamos as aceitunas. Preparamos el jamón, el atún, el aceite y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una olla añadimos agua y lo llevamos a hervir. Agregamos aceite y sal, y cuando empiece a hervir le agregamos las verduras. Dejamos cocinar durante 20 minutos aproximadamente. Escurrimos y reservamos. En un cazo, agregamos los huevos, los cubrimos con agua, y lo llevamos a ebullición. Cocinamos durante 12 minutos a partir de que empiece a hervir. Enfriamos y los pelamos, y a continuación los picamos en trozos muy pequeños. Reservamos. En un bol, agregamos el atún, las aceitunas, el huevo y las verduras. Mezclamos todo bien. A continuación echamos la salsa mayonesa, y lo mezclamos todo bien. Reservamos en un frigorífico durante un par de horas. Entonces colocamos las lonchas jamón en una superficie limpia, y con una cuchara sopera colocamos la mezcla de verduras en cada unidad. Enrollamos, y lo colocamos con cuidado en una bandeja. Refrigeramos de nuevo durante 2 horas, y...¡listo!.

Colocamos en un plato plano.

Glúten, Huevos, Pescado, Sulfitos