Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Picamos el ajo y el perejil. Limpiamos las gulas. Batimos los huevos. Cortamos los pimientos del piquillo en tiras. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una sartén, ponemos aceite, dejamos calentar un par de minutos. A continuación agregamos la cayena, las gulas y el ajo, y los rehogamos durante 10 minutos. Le agregamos el huevo y los pimientos del piquillo, y lo mezclamos todo, y...¡listo!!.

Servimos en un plato plano, espolvoreando el perejil por encima. Combinamos la guarnición que le corresponda.

Glúten, Apio, Huevos, Pescado, Sulfitos