Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Pelamos y picamos la cebolla, el tomate y el ajo en trocitos pequeños. Preparamos el aceite y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una olla ponemos agua y llevamos a ebullición. Echamos la pasta ravioli y dejamos cocer unos 6 minutos. Reservamos en un colador, enfriándola con agua del grifo por encima. A continuación ponemos aceite en una sartén y dejamos calentar un par de minutos. Agregamos la cebolla y el ajo, y rehogamos durante 10 minutos, a fuego lento para que no se nos queme. Salpimentamos. Cuando la cebolla esté bien ponchadita, agregamos el tomate y 1/2 vaso de agua, y dejamos cocinar tapado unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando. Rectificamos de sal, y...¡listo!.

Servimos en un plato hondo, poniendo la pasta en la base, con la salsa de tomate por encima y espolvoreando un poco de queso.

Glúten, Huevos, Soja, Leche