Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Picar el tomate en cuadraditos y rehogarlo con las aceitunas negras picadas.

Saltear 30 segundos los langostinos pelados con unas gotas de aceite en una sartén.

Servimos en un plato plano caliente, el rape primero, las verduras a un lado y la chalota y el tomate por encima del rape. Aromatizamos con el Aceite de Oliva Virgen Extra por encima.

Pescado, Sulfitos