Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Encendemos el horno a 180º y dejamos calentar. Limpia la cola de rape de pieles. Si quieres, puedes quitar la espina central también. Añade un poco de sal al rape. Preparamos el pimiento. Reservamos todos los ingredientes por separado.

Ponemos los pimientos en una bandeja para horno, salpimentamos, agregamos un chorrito de aceite y llevamos a cocinar durante unos 10 minutos. Reservamos. En una sartén, añadir un poco de aceite y dejar calentar un par de minutos. Ponemos el rape y freímos un par de minutos por cada lado. Salpimentamos y le echamos un poquito del zumo de limón encima, y...¡listo!

Servimos en un plato plano, junto con los pimientos.

Pescado