Puré de calabaza y calabacín
 
Preparación
Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.
Manipulación
Pelamos y cortamos en dados la calabaza, el calabacín, la patata y la zanahoria. Preparamos el aceite, la sal y el queso. Reservamos todos los ingredientes por separado.
Elaboración
En una cazuela ponemos el aceite y dejamos calentar un par de minutos. Agregamos la calabaza, el calabacín, la patata y la zanahoria, y rehogamos todo junto durante unos 10 minutos, hasta conseguir que vayan ablandándose todos los ingredientes. Salpimentamos. Cubrimos toda las verduras con agua, y dejamos que cocine todo junto durante unos 30 minutos, a fuego medio. Cuando esté en su punto, lo pasamos todo por el túrmix, añadiendo el quesito. Rectificamos de sal y pimienta, y...¡Listo!
Presentación
Servimos en un bol.
Alérgenos
Sulfitos, Leche

ProteínasHidratos carbonoGrasas
7.5423.886.00