Montaditos de Lomo con jamón y queso
Preparación
Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.
Manipulación
Encendemos el horno a 180º y dejamos precalentar. Preparamos los filetes de lomo, salpimentándolos. Preparamos las lonchas de jamón y queso. Escurrimos los pimientos del piquillo y lo cortamos en tiras. Preparamos el aceite, la pimienta y la sal. Tostamos las rebanadas de pan. Reservamos todos los ingredientes por separado
Elaboración
En una bandeja para el horno, ponemos los filetes de lomo en la base. Salpimentamos. Encima de cada filete, agregamos el jamón y el pimiento del piquillo y la loncha de queso. Y lo tapamos con otro filete de lomo encima, rectificamos de sal y pimienta, y le ponemos otra loncha de queso. Le echamos un poco de aceite, y lo metemos en el horno, unos 8 minutos. Y listo.
Presentación
Colocamos en un plato plano.
Alérgenos
Glúten, Apio, Sulfitos, Leche
Proteínas | Hidratos carbono | Grasas |
26.10 | 0.52 | 15.44 |