Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Encendemos el horno a 180º, y dejamos calentar. Con ayuda de una mandolina, cortamos las patatas en láminas muy finas. Preparamos el queso, la mantequilla, el orégano y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una bandeja de horno vamos amontonando las láminas patatas individualmente, poniendo la lámina más grande en la base, y las más pequeñas encima. Entre cada lámina de patata, pincelamos con mantequilla derretida y ponemos pizca de sal y orégano. Cuando las tengamos todas montadas, llevamos la bandeja al horno, y cocinamos durante unos 20 minutos. Ahora colocamos el queso por encima, dejamos que siga su cocción durante 5 minutos más, y...¡Listo!

Servimos como guarnición de un segundo plato, junto con el ingrediente principal.

Sulfitos, Leche