Lenguado al horno con lechuga

  Preparación Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas. Manipulación Encendemos el horno a 180º y dejamos precalentar. Cortamos y limpiamos la lechuga. Pelamos y fileteamos la patata, la cebolla y el ajo. Preparamos el lenguado, el aceite, la sal, el perejil y la pimienta. Reservamos todos los ingredientes por separado. Elaboración En una bandeja para horno colocamos las patatas y echamos por encima la cebolla. Agregamos el aceite, salpimentamos, y llevamos al horno durante unos 5 minutos. Ahora sacamos la bandeja del horno, colocamos encima el lenguado, las láminas de ajo, perejil y un chorrito de aceite, y volvemos a llevar la bandeja al horno. Dejamos hornear unos 10 minutos más, le damos la vuelta y dejamos cocinar un par de minutos más. Rectificamos de sal, y...¡Listo! Presentación Servimos en un plato plano, espolvoreando un poco de perejil por encima, con la lechuga. Alérgenos Pescado, Sulfitos

Proteínas	Hidratos carbono	Grasas
34.26	26.24	8.58