Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Cortamos y limpiamos la lechuga. Preparamos los langostinos, el aceite, la sal, el perejil, la pimienta y el limón. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una sartén ponemos aceite y dejamos que caliente un par de minutos. Mientras tanto preparamos una salsita mezclando el aceite, el ajo, el perejil, la sal y un chorrito de limón exprimido. Pintamos los langostinos por ambos lados, y los freímos con cuidado en la sartén, unos 3 minutos por cada lado. Reservamos en una bandeja, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano caliente, espolvoreando por encima un poco de perejil, con la lechuga.

Crustáceos, Pescado