Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Cortamos las puntas de las judías, y las partimos en tres partes. Pelamos la cebolla. Pelamos la patata, y las partimos por la mitad. Preparamos el aceite, la sal, el pimentón y la pimienta. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una olla ponemos agua, y llevamos a ebullición. Agregamos las judías, la cebolla y la parara, y dejamos que se cocinen durante 25 minutos. Escurrimos, salpimentamos, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano, espolvoreando un poco de pimentón por encima.

Sulfitos