Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Pelamos y partimos en dos las patatas. Pelamos la cebolla. Pelamos las zanahorias, y les quitamos las puntas. Cortamos las puntas de las judías verdes, y las partimos por la mitad. Preparamos el aceite y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado

En una olla, ponemos agua y llevamos a ebullición. Agregamos sal y aceite. Echamos las judías, y dejamos que empiecen a cocer durante unos 5 minutos, tapadas. A continuación agregamos las patatas, y seguimos con la cocción 5 minutos más. Por último ponemos las zanahorias y las cebollas, y dejamos que siga cocinando 15 minutos más. Comprobamos que todos los ingredientes estén en su punto, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano.

Sulfitos