Judías verdes con jamón
Preparación
Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.
Manipulación
Cortamos las puntas de las judías, y las partimos en tres partes. Pelamos y cortamos la cebolla. Pelamos y picamos el ajo. Cortamos el jamón en tacos pequeños. Preparamos el aceite, la sal y la pimienta. Reservamos todos los ingredientes por separado.
Elaboración
En una olla ponemos agua, y llevamos a ebullición. Agregamos las judías, y dejamos que se cocinen durante 25 minutos. En una sartén ponemos aceite y dejamos calentar un par de minutos. Agregamos la cebolla y el ajo, y rehogamos durante unos 10 minutos. Salpimentamos, y vertemos el vino, que dejaremos reducir. Agregamos el jamón, y a continuación las judías verdes, y salteamos todo junto, hasta que se integren todos los sabores, y...¡Listo!
Presentación
Servimos en un plato plano.
Alérgenos
Glúten, Sulfitos
Proteínas | Hidratos carbono | Grasas |
16.14 | 22.13 | 10.41 |