Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Batimos los huevos. Picamos el perejil. Preparamos la carne picada, la harina, el pan rallado, la sal y el aceite. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En un bol ponemos toda la carne picada, y lo mezclamos con el perejil, la sal y un poquito de aceite. Con las manos limpias cogemos un poco de la mezcla, y lo amasamos un poco, y a continuación enharinamos, pasamos por el huevo y el pan rallado. En una sartén, ponemos aceite y dejamos que caliente un par de minutos. Colocamos con cuidado la hamburguesa, y dejamos que se fría por ambos lados. Rectificamos de sal por encima, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano, con la guarnición que corresponda.

Glúten, Huevos, Sésamo, Sulfitos