Gambas a la plancha
Preparación
Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.
Manipulación
Preparamos las gambas, el aceite, el ajo, la sal, el perejil y la pimienta. Reservamos todos los ingredientes por separado.
Elaboración
En una sartén, ponemos aceite y dejamos calentar un par de minutos. Ponemos con cuidado las gambas en la sartén, y salpimentamos por encima. Dejamos freír unos 5 minutos, a fuego medio. Cuando veamos que empieza a coger color, le damos la vuelta, le echamos el ajo y dejamos que finalice la cocción, en torno a un par de minutos más. Comprobamos que ha quedado bien hecho, y...¡Listo!
Presentación
Servimos en un plato plano, espolvoreando un poco de perejil por encima. Acompañamos la guarnición que corresponda.
Alérgenos
Crustáceos, Pescado
Proteínas | Hidratos carbono | Grasas |
45.08 | 0.36 | 9.51 |