Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Limpiamos y cortamos las espinacas. Pelamos y picamos el ajo. Preparamos el aceite y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una olla ponemos agua y llevamos a ebullición, Cuando empiece a hervir agregamos las espinacas, y dejamos cocer unos 10 minutos. En una sartén, ponemos aceite y dejamos calentar un par de minutos. Echamos el ajo y rehogamos, 3 minutos. Agregamos las espinacas, y rehogamos todo junto, mezclándolo bien. Rectificamos de sal, y...¡Listo!.

Servimos en un plato plano