Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Lavamos la rúcula. Pelamos y picamos la cebolla en trocitos pequeños. Cortamos el salmón en tiras. Cortamos en dados pequeños. Escurrimos el aceite del atún, y lo desmigamos. Preparamos el aceite, el vinagre y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una ensaladera agregamos la rúcula, el atún, la cebolla, el salmón y el queso, y mezclamos todos los ingredientes. Aliñamos con aceite, sal y el vinagre de Módena, y…¡Listo!

Servimos en un plato plano.

Glúten, Apio, Pescado, Sulfitos, Soja, Leche