Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Higienizamos los tomates y la lechuga, sumergiéndolos en agua y unas de lejía alimentaria. Pelamos y cortamos en juliana la cebolla. Preparamos las aceitunas, el Aceite de Oliva Virgen Extra, la sal y el vinagre. Reservamos todos los ingredientes por separado

Después de aclarar con abundante agua la lechuga, la secamos buen con papel absorbente, y la ponemos en la bandeja con la que la serviremos. Ahora vamos a salarlo un poco, y con las manos removeremos todo bien, para que la sal se distribuya por todas las hojas. A continuación aclaramos bien el tomate, lo cortamos y lo presentamos a los lados de la ensalada. Por encima distribuimos la cebolla, el atún y las aceitunas. Agregamos el Aceite de Oliva Virgen Extra y el vinagre, y...¡listo!.

Servimos en la bandeja, para que cada comensal se sirva su ración.

Glúten, Huevos, Pescado, Sulfitos