Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Lavamos y fileteamos bien fino el tomate. Pelamos y fileteamos el pepino. Pelamos y cortamos en juliana la cebolla. Preparamos el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta. Reservar todos lo ingredientes por separado.

Preparamos la vinagreta con el vinagre, la sal, la pimienta y el aceite, que mezclamos en un túrmix. Reservamos. En una bandeja de presentación, ponemos el tomate, los pepinos y la cebolla por encima. Agregamos la vinagreta por encima, y…¡Listo!

Servimos en un plato plano.