Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Lavamos y cortamos la escarola en trozos pequeños. Pelamos el mango y los arándonos. Preparamos el aceite, la sal, el sésamo y el zumo de limón. Reservamos todos los ingredientes por separado.

Preparamos un aliño con el aceite, la sal, el zumo de limón y las semillas de sésamo, y lo mezclamos todo bien. En una ensaladera, ponemos la escarola, los arándonos y el mango, y lo mezclamos todo bien, agregando el aliño que hemos preparado, y…¡Listo!

Servimos en un plato hondo, colocando la ensalada en la base.

Glúten, Sésamo, Sulfitos