Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Cortamos el brócoli en arbolitos. Pelamos y cortamos la calabaza en dados. Preparamos el aceite, la sal, la pimienta, las semillas y la ralladura de limón. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una olla ponemos agua y llevamos ebullición. Añadimos un colador encima, y colocamos dentro el brócoli y la calabaza, y hervimos al vapor por espacio de unos 15 minutos. Salpimentamos, y…¡Listo!

Servimos en un plato plano, con las verduras en la base y un aliño de aceite y sal. Ponemos encima las semillas, y la ralladura de limón.

Glúten, Sésamo, Sulfitos