Ensalada de Arroz con verduras
Preparación
Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.
Manipulación
Enjuagamos el arroz con agua fría, y dejamos escurrir. Limpiamos y cortamos en dados el pimiento. Pelamos y picamos bien fina la cebolleta. Desgranamos los guisantes. Preparamos el maíz, las pasas, las aceitunas, el aceite, el vinagre y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado
Elaboración
En dos ollas ponemos agua y llevamos a ebullición. Agregamos en la primera el arroz, y dejamos cocer unos 12 minutos, y en la segunda los guisantes durante 20 minutos. Escurrimos y reservamos. En una ensaladera ponemos los pimentos, el maíz, la cebolleta, las aceitunas y las pasas, y lo condimentamos con el aceite, el vinagre y la sal. Ahora agregamos el arroz, y lo mezclamos todo junto. Rectificamos de sal, y...¡Listo!
Presentación
Servimos en un plato plano.
Alérgenos
Glúten, Cáscara de fruta, Pescado, Sulfitos
Proteínas | Hidratos carbono | Grasas |
10.65 | 95.36 | 11.52 |