Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Limpiamos las patatas. Fileteamos los pepinillos. Escurrimos el atún. Preparamos las aceitunas, los huevos, el vinagre, la sal y el aceite. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una olla ponemos agua y llevamos a ebullición. Agregamos las patatas y las dejamos cocer durante 25 minutos. Reservamos. En un cazo ponemos los huevos y dejamos cocer durante 12 minutos. Cuando se atemperen ambos productos, los pelamos y los cortamos en dados pequeños, y después reservamos. Elaboramos una vinagreta con el vinagre, el aceite y la sal. En una ensaladera colocamos las patatas con el huevo, la cebolla, los pepinillos y las aceitunas, agregamos el aliño, y lo mezclamos todo bien. Rectificamos de sal si es necesario, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano

Glúten, Apio, Huevos, Pescado, Sulfitos