Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Pelamos y picamos el ajo. Limpiamos y picamos el perejil. Preparamos las chuletas, el aceite, la sal y la pimienta. Reservamos todos los ingredientes por separado.

Hacemos una picada con el aceite, el ajo y el perejil, y pintamos con ello las chuletas. En una plancha ponemos aceite, y dejamos calentar un par de minutos. Agregamos las chuletas, y freímos bien por ambos lados. Salpimentamos una vez marcadas, y…¿Listo!

Servimos en un plato plano, acompañado de la guarnición que corresponda