Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Pelamos y cortamos en juliana la cebolla. Salpimentamos las butifarras, y las pinchamos. Preparamos la sal y el aceite. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una sartén ponemos aceite, y dejamos calentar. Ponemos las butifarras, y las marcamos por todos los lados. Reservamos. Ahora agregamos la cebolla, y los rehogamos durante 15 minutos, hasta que quede transparente. Salpimentamos, y…¡Listo!

Servimos en un plato plano, colocando la butifarra en el centro y la cebolla pochada por encima. Acompañamos con la guarnición que corresponda.

Glúten, Sulfitos