Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Fileteamos los champiñones. Pelamos y picamos el ajo. Salpimentamos las butifarras, y las pinchamos. Preparamos la sal y el aceite. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una sartén ponemos aceite, y dejamos calentar. Ponemos las butifarras, y las marcamos por todos los lados. Reservamos. Ahora agregamos los champiñones, y los rehogamos durante 10 minutos. Agregamos el ajo picado, salpimentamos, y…¡Listo!

Servimos en un plato plano, colocando la butifarra en el centro y los champiñones por encima. Acompañamos con la guarnición que corresponda.

Glúten, Sulfitos