Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Preparamos el jamón serrano, el queso, el aceite, la sal y las tortillas mexicanas. Batimos los huevos. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una sartén ponemos aceite y dejamos que caliente un par de minutos. Agregamos el huevo batido, y dejamos que cuaje un poquito. Ponemos encima el jamón serrano, el queso, y la tortilla mexicana. Damos la vuelta con cuidado, y volvemos a colocarlo en la sartén, esta vez con la tortilla mexicana en la base. Le damos la vuelta y enrollamos todo junto, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano, acompañado de lechuga.

Glúten, Huevos, Sulfitos, Leche