Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Encendemos el horno a 180º y dejamos precalentar. Cortamos las pechugas de pollo en dados grandes. Pelamos, limpiamos y cortamos la cebolla, los pimientos y el calabacín. En un bol que podamos cerrar herméticamente, añadimos todas las especias con aceite y el zumo de limón, y las mezclamos muy bien. Agregamos las pechugas a tacos y las impregnados bien con el adobo. Reservamos refrigerado hasta el día siguiente.

Ahora montamos las brochetas con los trozos de pechuga, intercalando con trozos grandes de pimiento, calabacín y cebolla. Horneamos durante 20 minutos, y…!listo!

Servimos en un plato plano, con la guarnición que corresponda.

Sulfitos