Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Batimos los huevos, y les añadimos un poquito de sal. Preparamos el pan, untando un tomate maduro, y le rociamos un poco de aceite y sal. Reservamos los ingredientes por separados.

En una sartén, ponemos un poco de aceite y dejamos que caliente un par de minutos. Vertemos el huevo y dejamos que cuaje por la base. Con un tenedor, le damos la vuelta en una de los lados y vamos enrollando la tortilla, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano, con el pan en la base y la tortilla encima.

Huevos