Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Una hora antes, colocamos los berberechos en un cuenco con agua y sal. Pelamos y laminamos el ajo. Preparamos el vino, la sal, la pimienta y el aceite. Reservamos todos los ingredientes por separado

En una cazuela ponemos todos los ingredientes juntos, tapamos y dejamos cocinar hasta que se abran, y…¡Listo!

Servimos en un plato plano.

Glúten, Apio, Sulfitos