Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Encendemos el horno a 180º. Pelamos y cortamos las patatas en rodajas. Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Preparamos el bacalao, el perejil, el aceite de oliva, la sal, la pimienta, el pimentón y el vino. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En un bol, ponemos las patatas y las cebollas, vertemos el vino y mezclamos todo bien. Ahora lo colocamos todo junto en una bandeja de horno, la metemos en el horno y dejamos que se cocinen durante 10 minutos. Agregamos encima los lomos de bacalao, y salpimentamos, y lo volvemos a meter en el horno, dejando que se cocine todo junto 20 minutos. Comprobamos que todo esté en su punto, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano.

Glúten, Pescado, Sulfitos