Atún con tomate

  Preparación Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas. Manipulación Pelamos y cortamos la cebolla en juliana. Limpiamos y picamos los tomates. Pelamos y picamos el ajo. Preparamos el atún, el azucar, el aceite, las guindillas, la pimienta y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado. Elaboración En una sartén ponemos aceite y dejamos que caliente un par de minutos. A continuación echamos la cebolla y rehogamos a fuego lento durante unos 10 minutos. Entonces agregamos el ajo y las guindillas, y seguimos cocinando a fuego medio durante 5 minutos más. Añadimos el tomate y 1/2 vaso de agua, y mezclamos bien con el resto de ingredientes. Salpimentamos y le añadimos el azúcar para suavizar el tomate. Ahora agregamos el atún y dejaremos que se cocine todo durante 12 minutos, y...¡listo!. Presentación Servimos un plato caliente, poniendo el atún en el centro, con las verduras encima. Alérgenos Glúten, Pescado, Sulfitos
ProteínasHidratos carbonoGrasas
45.065.0219.66