Alcachofas al jamón

  Preparación Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas. Manipulación Encendemos el horno a 180º y dejamos precalentar. Cogemos las alcachofas, les quitamos el rabo y las primeras hojas y las lavamos, dejándolas secar boca abajo en una hoja de papel absorbente. Cortamos el jamón en tiras. Pelamos y picamos el ajo. Preparamos el aceite, la sal y la pimienta. Reservamos todos los ingredientes por separado. Elaboración Cortamos las alcachofas por la mitad, y las colocamos boca arriba en una bandeja de horno. Encima de cada alcachofa colocamos los taquitos de jamón y el ajo, salpimentamos y le agregamos el aceite. Colocamos la bandeja en el horno, dejamos cocinar durante 45 minutos, y...¡Listo!. Presentación Servimos en un plato plano, con la guarnición que le corresponda. Alérgenos Sulfitos

Proteínas	Hidratos carbono	Grasas
27.02	12.02	16.22