Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Limpiamos y picamos los pimientos. Pelamos y picamos la cebolleta y el ajo. Filet4amos las aceitunas. Preparamos el aceite, el vinagre, la sal, los langostinos, el pulpo, el rape y los mejillones. Reservamos todos los ingredientes por separado.

En una olla ponemos agua y llevamos a ebullición. Agregamos los langostinos y cocemos durante 4 minutos. Reservamos. En la misma olla, cocemos el rape durante 5 minutos. Reservamos. Ahora cocemos el pulpo. Reservamos. En la misma olla pero esta vez sin agua, vamos a cocer los mejillones. Reservaos. Por último, en un cazo cocemos los huevos, 10 minutos a partir de que empiece a hervir. Reservamos. y Ahora empezamos a pelar y trocear todos los ingredientes, y los mezclamos todos juntos en una ensaladera. Añadimos las verduras, agregamos la vinagreta de aceite, vinagre, sal y pimienta, lo removemos todo bien, y...¡Listo!

Servimos en un plato plano.

Crustáceos, Pescado, Sulfitos, Moluscos