Separamos en distintos recipientes todos los ingredientes que debemos utilizar para cocinar la receta seleccionada, en las cantidades descritas.

Enjuagamos el arroz con agua fría, y dejamos escurrir. Pelamos las gambas. Pelamos y cortamos en dados la manzana. Pelamos y picamos bien fina la cebolla. Separamos unas hojas de lechuga, y la reservamos enteras. Preparamos el salmón, la mantequilla y la sal. Reservamos todos los ingredientes por separado

En una olla ponemos agua y llevamos a ebullición. Agregamos el arroz, y dejamos cocer unos 12 minutos. Escurrimos y reservamos. En una sartén ponemos la mantequilla, y dejamos que derrita. Agregamos la cebolla, y dejamos rehogar durante unos 10 minutos. Salpimentamos. Agregamos la manzana, y dejamos qiue integren los sabores un par de minutos más. Echamos ahora el arroz y las gambas, y sofreímos todo junto unos 5 minutos, y...¡Listo!

En un plato colocamos las hojas de lechuga, encima una loncha de salmón y por último un montículo del arroz elaborado.

Glúten, Crustáceos, Apio, Pescado, Sulfitos, Soja, Leche